Hoy estaba en un italiano comiendo y tras zamparme el primer plato, unos espaguetis con salsa de olivas negras y el pescado del día, he pedido el postre. ¿Y qué pides en un italiano de postre? Yo siempre me decanto por el tiramisú. El tiramisú lo sirven en el restaurante que estaba en un bote pequeño, como de la medida de un yogur. Está bien, no es necesario que sea más grande. El bote tiene algunos pliegues en la boca que hacen difícil el acceso a la cuchara. Y ha sido entonces cuando me he hecho la pregunta que casi me arruina el placer de comer un delicioso tiramisú ¿Estos botes reciclados que utilizan los restaurantes para meter los postres ¿Son lavados concienzudamente o aprovechan las sobras y las babas de los comensales anteriores para que hagan bulto y así ahorrarse materia prima? Me he imaginado rebañando partes de tiramisú que dejó otro cliente el día anterior Con lo bien que iba la comida hasta ese momento Ha tenido que estropearlo mi mente que no para quieta