Por tanto, a la hora de valorar un suplemento alimentario, no nos podemos quedar con que ese suplemento tiene un efecto anti-envejecimiento en las células que se ha demostrado, o anti-inflamatorio, o lo que subjetivamente nos puedan contar individuos que lo están tomando. Tenemos que basar en evidencia científica sólida y evaluar, por un lado, la eficacia, por otro lado, la efectividad y, por último, la eficiencia. Si cumple eficacia pero no cumple efectividad, pues es un esfuerzo baldío. No tiene ningún sentido de que en un experimento funcione, pero luego cuando te lo tomas, pues se degrada por el ácido del estómago, no llega a la sangre. Lo anulan Unas enzimas que tenemos en el organismo