Avui és dia 18 i és un quart i tres de la tarda. Saps aquestes vegades en què vas cap a alguna banda i de sobte el destí té altres plans per tu? Jo avui estava anant cap a la 158, cap a Castellbill i el Vilà, i feia molta calor, tenia set, i dic, va, una benzinera, paro i aigua. I he trobat una, paro, i de sobte, hòstia, una olor a brasa que parava en sec. Just al costat, un restaurant que, si et mires només la façana, ni penses entrar, Però allà l'olor deia que hi ha crema llenya Tot el que he entrat m'he fotut un menú d'aquests de cap de setmana amb una carn a la brasa amb un gust de fum boníssim, brutal i vaja, que la lliçó ben apresa No sempre les millors experiències són en restaurants superfashions De vegades, amb aquests jocs així de peu de carretera que ni pensaves et pots trobar una sorpresa ben agradable