El plátano, fruta clave global rica en potasio y energía, destaca por su valor nutricional y su papel en la exportación mundial.
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El balance mineral del plátano Cavendish. El plátano es la fruta más exportada del planeta, con Ecuador liderando el mercado hacia los países del norte. La variedad Cavendish es la que domina las tiendas en todo el mundo, aunque existen cientos de tipos con sabores diferentes a manzana o a fresa incluso. Es famoso por su alto contenido de potasio, mineral crítico para el funcionamiento del corazón y los músculos, y su empaque natural biodegradable lo convierte en el snack. Perfecto para el transporte diario Un plátano verde contiene Más almidón resistente Mientras que uno maduro transforma Ese almidón en azúcares simples Que son de rápida absorción Además provee vitamina B6 Esencial para producir Glóbulos rojos saludables